Essentiels _ Déglutition

"Les Essentiels" by Nutri-Culture met en avant l'importance de la détection et de l'adaptation aux troubles de la déglutition, affectant significativement les personnes avec certaines pathologies comme Parkinson, Alzheimer, ou suite à un AVC. La dysphagie, qui est la difficulté ou l'impossibilité de déglutir, nécessite une adaptation de l'environnement et des pratiques alimentaires pour prévenir les risques de fausse route. Des recommandations incluent l'amélioration de l'hygiène bucco-dentaire, l'adaptation des textures des aliments et des boissons, et un environnement calme lors des repas. Il est conseillé de consulter des spécialistes comme les orthophonistes pour une prise en charge appropriée et d'éviter les aliments à double texture ou difficiles à mâcher pour réduire les risques.