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Gaspillages et repas : cercle vicieux

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Publié le 29/04
Dernière version 29/04

catégorie

Fiches

Note

introduction

Ce schéma illustre comment les étapes des achats, de la préparation des repas, de la consommation, de la gestion des déchets... sont interconnectées, formant un "cercle vicieux" de gaspillage alimentaire. Il peut être utilisé pour sensibiliser à l'importance de la gestion responsable des ressources alimentaires dans un contexte médico-social.

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