Le calcium

Le Gardien de Votre Structure Osseuse

Le calcium est crucial pour la solidité des os et des dents, constituant 99% de leur composition. Il joue également un rôle essentiel dans la coagulation sanguine, la contraction musculaire, la conduction nerveuse et la libération d'hormones. Les apports recommandés varient avec l'âge : 1000 mg pour les 19-23 ans et 950 mg pour les plus de 24 ans. Une alimentation riche en produits laitiers, légumes-feuilles, choux, fruits secs, et certaines eaux minérales assure un apport suffisant en calcium. Les carences peuvent conduire à des maladies osseuses comme le rachitisme chez les enfants ou l'ostéomalacie et l'ostéoporose chez les adultes, tandis que l'excès peut mener à des problèmes rénaux tels que la lithiase urinaire.

Pour les professionnels de santé, assurer un apport adéquat en calcium est essentiel, surtout pour les personnes âgées où le risque d'ostéoporose est plus élevé. La prévention de l'ostéoporose passe par un suivi nutritionnel rigoureux, favorisant des sources de calcium adaptées à chaque individu et évitant les excès qui pourraient aggraver les conditions rénales.