Les fibres alimentaires

Les Fibres Alimentaires : Composants Essentiels de la Nutrition Moderne

Les fibres alimentaires, bien que non digestibles dans l'intestin grêle, jouent un rôle fondamental dans le transit intestinal et contribuent à une meilleure santé. Elles sont indispensables pour le volume des selles et servent de nourriture au microbiote intestinal. Ce rôle est crucial, surtout pour les populations vulnérables, car en plus de réguler l'appétit et le transit, les fibres aident à prévenir les maladies cardiovasculaires, le diabète de type 2, certains cancers, et participent à la gestion de l'obésité. Il est recommandé de consommer 25g de fibres par jour pour les adultes, avec une attention particulière à intégrer les céréales complètes, les fruits et légumes dans l'alimentation quotidienne.

Fibres : Petits Composants, Grand Impact sur la Santé.