Patrick DENOUX

Patrick DENOUX, Professeur de Psychologie Interculturelle à l'Université de Toulouse - Le Mirail

Il aborde pour Nutri-Culture, sa conception des systèmes de valeurs en ce qui concerne l'alimentation. Un grand merci à lui pour cette interview. Patrick Denoux est l'auteur de nombreux ouvrages et publications dont "Pourquoi cette peur au ventre?"