Optimisez votre organisation et adoptez les bons réflexes en restauration collective

Identifiez efficacement vos pertes et gaspillages. Optimisez votre organisation et adoptez les bons réflexes en restauration. Notre formation, alignée sur le référentiel HAS, vous fournit des clés pratiques pour piloter votre restauration sereinement.

Public :

Directions, administrateurs, sociétés de restauration, médecins-co, IDEC, chefs de cuisine...

Participants :

25 personnes maximum

Durée :

2 demi-journées (soit 7 heures)

Diffusion :

Formation distancielle (visio)

Coût :

350€ / pers.

SESSIONS :

• 17 & 24 septembre 2024 - Matin (9h00 - 12h30)

• 15 et 22 octobre 2024 - Après-midi (13h30 - 17h00)
• 28 novembre et 5 décembre 2024 - Après-midi (13h30 - 17h00)

INSCRIPTION :

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