Date de publication : 18 janvier 2019
Nutri-Culture en tournée au Japon

Depuis maintenant 1 mois, Gabriel sillonne le Japon.

Depuis maintenant 1 mois, Gabriel sillonne le Japon et va à la rencontre les professionnels de la prise en soin, notamment autour du repas. 

Il en ressort que l'alimentation semble être au coeur de leurs préocupations et tend à réduire de près de 50% la consommation de médicaments et l'apparition de pathologies liées à l'avancée en âge. L'investissement préventif, notamment en ce qui concerne la qualité des repas, est largement développé au Japon avec des effets concrets sur la santé des seniors. La qualité de vie augmente considérablement et les conséquences positives ne sont plus à démontrer. Un supermarché a même été créé pour aider les familles et aidants proches à trouver des solutions pratiques et faciles à mettre en oeuvre dans le cadre de l'accompagnement de personnes dysphagiques.

Un exemple inspirant.