Date de publication : 18 janvier 2019
Ouvrage recommandé

Bien et bon à manger coordonné par Clémentine Hugol-Gential

 

Bien et bon à manger, Penser notre alimentation du quotidien à l'institution, coordonné par Clémentine Hugol-Gential.

Merci à Clémentine et à toute son équipe de nous avoir associés à ce bel ouvrage.

Paru aux Editions Universitaires de Dijon (EUD) en 2018.