Date de publication : 29 mars 2019
Sortie Ressource Documentaire Nutri-Culture©

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Témoignage:

« L’approche innovante de Nutri-culture, adaptée aux besoins des résidents dans toutes leurs dimensions, fédère l’ensemble des équipes des Ehpad, direction, personnels de restauration et soignants, dans une approche éthique et responsable. Une approche qui permet à la fois d’améliorer la qualité nutritionnelle en adaptant les textures et en préservant le plaisir de manger tout en étant attentif à la lutte contre le gaspillage alimentaire et à la promotion des achats en circuit court, valeurs partagées par l’ARS de Normandie. Les informations de qualité délivrées et leur illustration concrète immédiate ont emporté l’adhésion des équipes normandes ! Vous remerciant pour la qualité de votre prestation, cordialement »
Christine GARDEL, Directrice Générale, Agence Régionale de Santé (ARS) de Normandie

 

Administrateurs, directeurs et directrices d’établissements ou services médico-sociaux.
Le repas permet une interrogation pluriprofessionnelle, à l’origine d’une véritable quête de responsabilité sociétale de votre organisation.

Avec une méthode simple et efficace, Nutri-Culture vous propose outils, méthodes et accompagnements.
Si vous souhaitez réduire vos gaspillages, satisfaire vos convives et mesurer concrètement vos impacts financiers ou extra-financiers, il vous suffit d’acquérir nos outils ou de démarrer un accompagnement

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