Cuisiner à domicile

Recettes et astuces à domicile

La cuisine est la combinaison :

  • Des ingrédients à disposition
  • Du temps disponible
  • Du matériel possédé
  • Des compétences de chacun

Nos recettes et approches sont simples, adaptées pour cuisiner au quotidien. Elles sont destinées aux aidants, familles, cuisiniers devant faire bien, vite, avec peu. Dans nos propositions de recettes, nous vous suggèrerons régulièrement des options ou variantes de préparation, d’enrichissement, à réaliser avec les ingrédients dont vous disposez. Nous sommes engagés dans la promotion des produits locaux, frais, de saison, acquis en filière de proximité. Mais, nous devons aussi faire avec les habitudes et contraintes du quotidien. Lors de nos accompagnements sur le terrain, nous avons constaté que pour une personne isolée, il est plus facile et moins onéreux d’utiliser de la fécule de pomme de terre, des fonds de sauce et du lait en poudre, qui se conservent plus longtemps que du frais. Pour beaucoup, faire régulièrement ses courses n’est pas chose aisée, tout comme gaspiller est impensable.

Nous tenons compte de cette réalité dans l’ensemble des documents partagés.

Que vous mitonniez vos sauces ou que vous utilisiez des préparations prêtes à l’emploi, ces pages sont faites pour vous car nous avons toutes et tous le même objectif : offrir un repas plaisir, santé et favoriser sa consommation en toutes circonstances.

Bonne découverte !